Kiedy zbierać kukurydzę?

Wybór właściwego momentu zbioru kukurydzy to jeden z najważniejszych elementów decydujących o jakości i wielkości plonu. O czasie wejścia w pole rozstrzyga przede wszystkim stopień dojrzałości ziarna, jego wilgotność oraz przebieg pogody w końcowej fazie wegetacji.

Kiedy kukurydza osiąga dojrzałość zbiorczą?

Optymalny termin różni się w zależności od kierunku użytkowania roślin. Przy uprawie na ziarno zbiór rozpoczyna się, gdy wilgotność spada do 28–35%. W przypadku przeznaczenia na kiszonkę wartości te powinny oscylować wokół 32–35%. Kluczowe jest więc monitorowanie zarówno fazy rozwojowej, jak i wilgotności, aby uniknąć strat jakościowych.

Co wpływa na termin zbioru?

Na szybkość dojrzewania kukurydzy oddziałuje szereg czynników:
• cechy odmiany i jej wczesność (FAO) – wcześniejsze odmiany szybciej osiągają wymagane parametry,
• warunki glebowe i zasobność stanowiska,
• przebieg pogody – przede wszystkim suma temperatur i rozkład opadów w sezonie,
• stan fitosanitarny plantacji – choroby, np. fuzarioza, mogą przyspieszać konieczność zbioru,
• kierunek użytkowania – inne wymagania dla ziarna, kiszonki czy CCM,
• tempo spadku wilgotności – decyduje, czy zbiór można odłożyć, czy trzeba przyspieszyć.
W praktyce oznacza to, że przy uprawie odmian późnych na chłodniejszych stanowiskach pojawia się ryzyko, że rośliny nie zdążą dojrzeć przed pierwszymi przymrozkami.

Jak rozpoznać gotowość kukurydzy do zbioru?

Najpewniejszym sygnałem jest pojawienie się tzw. czarnej warstwy (black layer) u podstawy ziarniaka – oznacza ona fizjologiczną dojrzałość. Towarzyszą temu inne objawy:
• wilgotność ziarna na poziomie 28–35% (ziarno) lub 30–35% (kiszonka),
• liście okrywowe kolb oraz łodygi wyraźnie wysychają, stają się kruche,
• ziarna są dobrze wykształcone, twarde i gładkie, często o szklistym wyglądzie,
• kolby łatwo odrywają się od łodyg, a ziarna wypadają przy lekkim ucisku.

Precyzyjny pomiar wilgotności kukurydzy

Ponieważ wilgotność kukurydzy jest kluczowym parametrem zbioru, nieocenioną pomocą dla rolników są profesjonalne mierniki. Dobrym przykładem jest Dramiński Grain Master GMSv2 – wilgotnościomierz do ziarna z rozdrabnianiem próbki. Urządzenie zapewnia dokładne wyniki w warunkach polowych i pozwala kontrolować wilgotność kukurydzy nawet do 45%. Dzięki temu rolnik może szybko i precyzyjnie ocenić stan ziarna oraz wybrać najlepszy moment zbioru, minimalizując ryzyko strat i kosztów związanych z suszeniem.